寒い日は、生姜かな?? 焼津・藤枝・静岡の快適リフォーム|いちまるホーミング

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寒い日は、生姜かな??

2019年 1月11日(金)

新年を新しい気持ちで迎えています。

まだまだ寒い日が続いていますね。

寒い日と言えば、あったまるために生姜・・と考え、

生姜の佃煮を作りました。

生姜と椎茸を切って

分量の、しょうゆ・砂糖・みりんを一煮立ち

塩で揉んで20分置いた生姜を入れて20分煮ます。

煮るとこんな感じに

しいたけと刻み昆布を入れてさらに20分煮ます。

かつおぶしとごまも入れました。

すると、こんな感じになりました。

今年もおいしくできました。

 

( ^^) _旦~~ むぎLOVE (^_-)-☆

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